Groupe Mr Tharin
Belles Rencontres ...
Un soirée très agréable à la découverte de 5 vins.
Merci de votre confiance et de votre participation active à cette soirée.
Vous retrouverez systématiquement sur ce blog dans l'onglet " INITIATIONS " les fiches résumées de vos soirées en ma compagnie.
N'hésitez pas à laisser des commentaires sur vos impressions sur les vins, le caviste ou la soirée (en bas du message, accès aux commentaires).
Cliquez sur l'étiquette du vin et la fiche de dégustation apparaîtra en PDF.
Brut tradition
La Taille aux Loups, Jacky Blot
à Montlouis sur Loire (37)
Un grand classique chez Monsieur Vin. Une méthode traditionnelle 100 % Chenin Blanc, peu dosée, au nez très élégant sur la brioche et à la bouche nerveuse et tendue. Un bel exemple de "crémant" pour se passer d'un petit Champagne médiocre.
Pas de fiche pour ce vin.
Le Jardin Philosophique d'Alain Brumont
Château Bouscassé
à Maumusson (Gers)
Un bel exemple de ce que ce vignoble peut produire en blanc sec. Alain Brumont mise 100 % sur le Petit Courbu, cépage aux notes florales et à la très grande fraîcheur. Essayez son Montus Sec, Bombe nucléaire !!!
La Croix Boissée
Bernard Baudry
à Cravant-Les-Coteaux (37)
Surprenant et étourdissant, un vin atypique qui représente à peine 1 % de la production de Chinon (Chinon produit essentiellement des rouges). Vin de grande garde, à oublier.
Les Calcinaires
Domaine Gauby
à Calce (66)
Un vigneron emblématique dont le fils prend actuellement la suite avec beaucoup de succès.
Vin rouge minéral, très équilibré, aux grains de tannins incroyablement suaves.
Domaine Gourt de Mautens - Jérôme Bressy
à Rasteau (84)
Un très grand vin, à dominante de Grenache, à la matière encore très présente.
Merci à tous et à bientôt.
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