Les Inter-Ludes Musicaux
Fort de Mons en Baroeul (59)
SPHERES en concertles 10,11 et 12 février 2009
Ce que vous avez manqué ...
Le Coeur de Roche 2004 de Jean-François Mérieau (Domaine des Bois Vaudons) en AOC Touraine blanc.
Un Sauvignon Vieilles Vignes avec un peu d'élevage, dense, ample et gras.
Le nez tire sur la noisette et les agrumes.
La bouche offre beaucoup de volume avec une belle longueur.
Belle élégance pour ce vin produit dans une région, la Touraine, peu connue pour ses 100 % Sauvignon.
Continuons notre concert et plongeons nous dans la péninsule ibérique.
DO Somontano de la Bodega Pirineos,
Cuvée Mesache 2007
Assemblage à dominante de Paraletta associée au Grenache, Cabernet et Syrah.
Ce vin est une recheche d'explosivité du fruit.
Nez fumé, épicé (anis et réglisse), fruits noirs du cassis à la mûre et fraîcheur intense.
Bouche gouleyante, ruisselante de gourmandise et de fluidité.
Et pour terminer un concert, une BOMBE !!!
Les Bastides d'Alquier 2005, AOC Faugères
de Jean-Michel Alquier
Ce que les schistes proposent de mieux, dans l'excellence et la finesse.
Nez légèrement pinotant sur la cerise et épices douces.
Bouche veloutée, fraîche, aux tanins encore vifs mais au grain doux.
On a passé un moment intense et génial mais ce n'est pas fini :
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