Club de Mouvaux : une rentrée en fanfare chez Alex Croquet

Club de Dégustation de Mouvaux
Soirée Alex Croquet

Lundi 28 septembre 2009

Wattignies (59)

Salut à tous, bande de privilégiés car c'était bien le cas ce lundi de septembre 2009 pour les 12 heureux élus (on a malheureusement dû refuser du monde) qui ont eu la chance de croiser le "maître".

Nous avons donc été reçu dans la boulangerie d'Alex Croquet pour une dégustation croisée de vins, de pains et autres spécialités pâtissières.

Un moment extraordinaire de plaisir ...

Je tiens personnellement à remercier Alex une fois encore pour son accueil et pour le bonheur qu'il nous a procuré.

Et, comme on était quand même venu pour déguster des vins,
voici les cuvées dont nous avons profité :

et, les voilà ...


AOC Coteaux du Languedoc blanc 2008
Métairies du Clos
Vieilles Vignes
Clos Marie
à Lauret (34)

Vin produit sur le prodigieux terroir du Pic St Loup en biodynamie à la gourmandise et fraîcheur somptueuse.



AOC Sancerre blanc 2008
Clos La Néore
Domaine Edmond Vatan
à Chavignol (Cher)

Anne Vatan a pris la suite de son père, et, épaulée de son mari, un certain Mr Foucault N. (Clos Rougeard), elle produit un Sauvignon tout en tension et minéralité.




AOC Saumur rouge 2005
Les Motelles (Montreuil-Bellay)
Domaine Guiberteau
à St Just sur Dive (49)

Romain Guiberteau apparait aujourd'hui comme une des figures du vignoble de Saumur. Il excelle de plus en plus en blanc (notamment son Brézé) comme en rouge. La cuvée "Les Motelles" est pleine de fruit, très structurée et somptueuse.



Vin de Pays des Bouches de Rhône rouge 2000
Domaine de Trévallon
à St Etienne du Grès (13)

Assemblage de Syrah et Cabernet Sauvignon, maturité optimale, tannins en dentelles et le privilège de l'âge.






AOC Champagne
Avize Grand Cru
Champagne Jacquesson
à Dizy (51)

Blanc de blancs resté sur lattes près de 9 ans dosé à 3.5 g/litre.

Une référence en matière de champagne de caractère. Attention, l'engouement de la presse pourrait avoir raison des prix encore accessibles.