Décès de Stéphane Cossais
C'est avec une très grande tristesse que nous apprenons ce dimanche matin de juillet 2009 la disparition de Stéphane.
Il est pour nous Le Vigneron du Renouveau des Montlouis de grande classe. Nous l'avions reçu l'hiver dernier dans le cadre du Club de Dégustation de Mouvaux pour une verticale merveilleuse.
Il nous avait beaucoup fait rire, il nous avait passionné par son ton, ses prises de risque et son désir de toujours faire mieux. Il était encore au début d'une aventure vigneronne qui aurait dû l'emmener loin, très loin vers les sommets.
Nous l'avons repéré qur son splendide millésime 2005, Le Volagré en particulier ,une claque d'intensité, de tension et de minéralité.
Nous attendions les 2007 avec impatience. Dégustés au domaine au printemps dernier, il nous avait semblé que Stéphane franchissait encore une nouvelle étape.
Ces derniers mois, il était d'un enthousiasme exceptionnel (comme d'habitude et même un peu plus) car il venait de décrocher une parcelle merveilleuse, des projets pour le futur.
Nous retiendrons de Stéphane l'éternel rieur, un garçon authentique et un puriste.
Il nous manquera beaucoup.
Toutes nos pensées vont à Stéphane, sa famille et ses amis.
Il est pour nous Le Vigneron du Renouveau des Montlouis de grande classe. Nous l'avions reçu l'hiver dernier dans le cadre du Club de Dégustation de Mouvaux pour une verticale merveilleuse.
Il nous avait beaucoup fait rire, il nous avait passionné par son ton, ses prises de risque et son désir de toujours faire mieux. Il était encore au début d'une aventure vigneronne qui aurait dû l'emmener loin, très loin vers les sommets.
Nous l'avons repéré qur son splendide millésime 2005, Le Volagré en particulier ,une claque d'intensité, de tension et de minéralité.
Nous attendions les 2007 avec impatience. Dégustés au domaine au printemps dernier, il nous avait semblé que Stéphane franchissait encore une nouvelle étape.
Ces derniers mois, il était d'un enthousiasme exceptionnel (comme d'habitude et même un peu plus) car il venait de décrocher une parcelle merveilleuse, des projets pour le futur.
Nous retiendrons de Stéphane l'éternel rieur, un garçon authentique et un puriste.
Il nous manquera beaucoup.
Toutes nos pensées vont à Stéphane, sa famille et ses amis.
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