vendredi 26 juin 2009

Initiation Niveau 1 du jeudi 28 mai 2009


Initiation Niveau 1

Jeudi 28 mai 2009
Mouvaux




Enfin !!!!




Bonjour à tous.

Ce mois de Juin a été très très très chargé, c'est pourquoi je publie les résultats de votre INITIATION que ces jours ci.
Je vous présente toutes mes excuses.


Cette soirée était la dernière initiation de la saison 2008-2009 qui en aura compté une dizaine au total et la liste des vins dégustés est phénoménale :

Jean-François Ganevat, Bernard Baudry, Domaine de l'Hortus, Yannick Amirault, Sieurs d'Arques, Champagne Drappier, Domaine de la Taille aux Loups, Domaine Combier, Château Ollieux-Romanis, Domaine de Mouscaillo, Domaine Alain Graillot, Domaine Henri Pellé, Domaine de Rancy, Clos Rougeard, Champagne Larmandier-Bernier, Vinedos Artadi, Domaine Vincent Carême, Famille de Conti, Domaine Gourt de Mautens, Domaine Gauby, Château Bouscassé, Mas Amiel, Mas Conscience, Château de Tracy, Domaine des Tours, Domaine Trimbach, Domaine Louis Chèze, Château d'Aydie, Domaine Vacheron, Mauro Molino, Domaine Valette, ...


Nous reprendrons donc de plus belle dès le 18 septembre 2009.



Cette soirée a été l'occasion d'ouvrir de très beaux vins (comme d'habitude !).


Vous pourrez retrouver les fiches de dégustation en cliquant sur les photos correspondantes.


AOC Montlouis Brut
Brut Tradition
Domaine de la Taille aux Loups

à Montlouis sur Loire (37)

Cépage : 100 % Chenin blanc.

Une bulle d'exception, de qualité exceptionnelle, briochée et beurrée au nez et à la bouche vive. Une référence du vignoble.

Pas de fiche pour ce vin.


AOC Valençay blanc 2008
Le Claux Delorme

à Selles sur Cher (41)

Cépage : 100 % Sauvignon.

Vin frais et fruité, simple mais efficace, tout en gourmandise.






Vin de Pays des Côtes Catalanes blanc 2007
Cuvée Laïs
Domaine Olivier Pithon

à Calce (66)

Cépages : 50 % Grenache blanc, 50 % Maccabeu.

Toute la tension, toute la fraîcheur et toute la minéralité du Roussillon.
Un vin redoutable !!!




Pézenas AOC Coteaux du Languedoc 2007
Fine Amor
Domaine Lacroix-Vanel

à Caux (34)

Cépages : Grenache, Syrah.

100 % cuve, ce vin conserve son fruit et sa fraîcheur. Réglissé, notes de cuir mais surtout fruits rouges et noirs explosifs.




AOC Côtes du Rhône 2000
Réservé
Château de Fontsalette

à Château Rayas, Châteauneuf du Pape (Vaucluse)

Cépages : Grenache majoritaire, Cinsault et Syrah.

Vin de légende et simple AOC Côtes du Rhône. Ne nous y trompons pas, c'est de l'exceptionnel.





Bonnes Vacances à tous et à toutes.


Rendez-Vous le 18 septembre 2009 pour la
rentrée des Initiations
(à Mouvaux)


Les magasins Monsieur Vin restent ouverts tout l'été.

A bientôt ...



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