Soirée de Clôture 2007-2008

A l'année prochaine ...

Une soirée très agréable autour d'un barbecue a clôturé une année de dégustations très pointues déjà pour un début.

Pas de fiches de dégustations disponibles car les invités et le caviste ont été bien laxistes.
Pour les absents, jetez un coup d'oeil à la photo :

Quel beau tableau !!!

Félissou pour jouer
Champagne François Hémart Brut Réserve non millésimé
Alsace du Domaine Weinbach, Cuvée Ste Catherine 2004 Riesling
Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots" 2005 du Domaine Nicolas Rossignol
Crozes-Hermitage "La Guiraude" 2006 d'Alain Graillot

Le petit jeu du soir était le suivant :

1ère étape : 2 bouteilles (vin 1 et vin 2) à l'aveugle de vins rouges
But : analyser les vins pour trouver leurs différences

2ème étape : les 2 bouteilles sont découvertes mais il faut retrouver à quoi correspond le vin 1 et le vin 2. Les étiquettes mentionnent : Château Beychevelle 99 et Mas Champart 2006.

Tout le monde à trouver les vins différents et une seule personne a affirmé qu'ils étaient vraiment très proches.

Résultat : les deux vins étaient identiques. C'était la grande cuvée "Félissou" conditionnée en bouteilles plastiques (Vin de Pays de l'Hérault") qui, qualitativement, se tenait bien malgré tout.

Merci à tous d'avoir contribué à la réussite de cette année fabuleuse. Pour les accros, la reprise aura lieu le 12 septembre 2008 avec les grands vins rouges de la Loire.

Le programme de l'année 2008-2009 est disponible sur ce site.
Lien : Programme 2008-2009

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